镇江打酱油活动通常在每年春节前1月中旬举行（2025年为1月18日-20日），持续3天左右，线上线下同步开展，已成为延续48年的特色年俗。市民通过排队打散装酱油或线上抢购惠民桶装酱油（如10元/3升的“百善酱油”），寓意“不打酱油不过年，打了酱油过好年”，是镇江人迎接新春的重要仪式。
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固定时间节点与年味绑定
活动长期固定在农历腊月中旬（公历1月中下旬），与春节筹备期高度重合。例如2025年第48届活动于1月18日开幕，主会场设在恒顺官酱园，线上抢购提前10天启动（1月8日），提货时间与线下活动同步。这种时间安排既延续传统，又适应现代消费习惯。 -
线上线下融合的参与方式
线下保留“开坛仪式”和散装酱油现场打取，线上通过小程序限时抢购（2025年1万桶20分钟售罄）。70岁以上老人可电话预订，志愿者提供送货服务，体现对不同人群的包容性。 -
文化传承与创新并重
活动起源于上世纪70年代企业惠民行为，如今扩展为全国多城联动的文化嘉年华（2025年覆盖山西、重庆等省外地区），融入非遗展示、年货市集等元素，既坚守“打酱油”核心民俗，又通过新品发布、跨界合作焕发活力。 -
时间安排的便民考量
为避免拥挤，线下活动分时段限流，线上提货点覆盖全市14个门店（2025年数据），提货周期延伸至元宵节前（如2月6日前），确保市民灵活参与。
小贴士：关注“恒顺味道”官方小程序或社区公告，提前了解次年活动具体日期（通常12月底发布），线上抢购需定好闹钟，线下参与建议错峰前往。这份独特的“时间表”，承载的不仅是酱油香，更是镇江人对团圆和传统的守望。
