大把抓茶叶在不同地区有多个名称和品种,具体如下:
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学名与别称
大把抓是岩青兰茶的常见别称,学名为 岩青兰茶 ,也被称为 大叶君梅 或 大把抓茶叶 。这种茶以山间野生茶树为原料,经清洗、晾晒等工艺制成,具有独特的口感和保健功能。
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产地与品种
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朝阳大把抓 :产自辽宁朝阳县瓦房镇百山,具有开胃提神、助消化的特点,尤其适合体胖或饮食油腻者饮用。
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霍山黄大茶 :原产安徽六安霍山县,又名老干烘,属于大把抓类,具有浓重汤色和甘醇口感,是传统馈赠佳品。
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历史与文化背景
大把抓的命名可能源于两种说法:一是茶农采摘时习惯大把抓取茶叶,二是茶叶展开后如同一把抓起的形态。这种茶在历史上曾是集体采茶活动中的重要组成部分,体现了农耕文化。
大把抓茶叶最典型的名称是岩青兰茶,但根据产地和加工工艺的不同,也存在其他称谓和品种。