谷麦钓法在晚上进行是可行的，但需要根据具体环境调整策略。以下是综合分析及建议：

一、晚上谷麦钓的可行性

1. 环境优势

   夜间鱼儿活跃度较高，尤其对谷麦等天然饵料的兴趣更浓，能有效避免杂鱼干扰。

2. 设备选择

   • 鱼竿 ：建议使用6/3米以上溪流竿，便于控鱼且不易断线。

   • 浮漂 ：七星漂是佳选，吃铅小、下沉快，适合快速判断鱼情。

二、操作技巧与注意事项

1. 诱鱼策略

   • 轻柔逗钓 ：通过轻微抖动竿稍或提竿动作吸引鱼儿，避免过度刺激导致鱼儿逃窜。

   • 雾化增强 ：若鱼情不佳，可添加虾粉、红虫粉或蜂蜜提升诱鱼效果。

2. 窝点布局

   • 优先选择水边草丛、岸坡等复杂地形作为窝点，利用地形掩护提高成功率。

   • 夏季可尝试在阴天或微风天气出钓，避免强光直射。

3. 时间选择

   • 初冬季节可在气温稍高的中午出钓，而深冬建议选择傍晚或夜间。

三、常见问题与解决方案

1. 能见度低

   使用荧光棒、反光背心等装备提高辨识度，或通过声音、动作与鱼儿沟通。

2. 鱼情判断困难

   结合浮漂动作（如黑漂快速下沉、白漂轻触底）和经验综合判断。

3. 低温影响

   长时间等待时注意保暖，避免冻伤，可适当活动身体保持体温。

四、总结

谷麦钓法适合夜间垂钓，但需根据天气、水情调整装备和策略。通过合理选点、优化诱鱼和控鱼技巧，夜间钓获效果可媲美白天。