内蒙驼奶与新疆驼奶的区别主要体现在以下几个方面，综合多来源信息整理如下：

一、地理区域与骆驼品种

1. 地理区域

   新疆和内蒙古均是中国骆驼奶的主要产地，新疆以双峰驼为主（南疆型和北疆型），内蒙古则以单峰驼为主。

2. 骆驼品种

   新疆双峰驼分布更广，内蒙古单峰驼更具野性，适应半草原、戈壁等环境。

二、生产方式与工艺

1. 传统工艺

   内蒙古多采用“唐格尔”传统工艺，将驼奶与少量盐混合加热搅拌至起泡，保留原始风味。

2. 现代技术

   新疆驼奶普遍采用蒸汽加热等现代技术，注重口感细腻度。

三、营养与口感

1. 营养成分

   两者均富含蛋白质、维生素和矿物质，但新疆驼奶因天然草料喂养，乳脂含量略高于内蒙古。

2. 口感特征

   新疆驼奶口感丝滑，内蒙古驼奶则更浓稠，这与饲养环境及加工方式有关。

四、文化背景与历史

1. 饮用历史

   蒙古国饮驼奶历史更悠久，文化传承更深厚；新疆驼奶文化受多元文化影响，传统较新。

2. 产业链成熟度

   新疆驼奶产业链更成熟，品牌如“六驼”在行业具有较高知名度。

五、选购建议

• 认准产地 ：优先选择标注“新疆”或“内蒙古”的正规品牌。

• 查看成分 ：纯驼奶配料表应仅含驼奶，避免添加其他粉类。

• 警惕低价 ：固体饮料类驼奶多为加工产品，非纯正驼奶。

新疆和内蒙古驼奶各有特色，消费者可根据口感偏好、营养需求及品牌选择购买。