春节作为中国传统四大节日之一，饮食文化丰富多样，不同地区有各自特色。综合多个权威来源，春节必吃的10种食物如下：
一、核心传统食物
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饺子
北方春节必备，象征团圆与财富，传说中包含硬币寓意吉祥如意。
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年糕
糯米蒸制而成，寓意“年年高”，象征孩子健康成长。
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鱼
清蒸或红烧，代表“年年有余”，是餐桌上不可或缺的佳肴。
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红烧肉
象征生活红火，西南地区多以宝塔扣肉形式呈现。
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汤圆/元宵
南方春节主食，谐音“团圆”；北方多在元宵节（正月十五）食用。
二、寓意吉祥的食物
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鸡爪
鸡谐音“吉”，爪谐音“抓”，寓意财运亨通。
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橘子
圆润外形象征团圆，同时具有去油腻功效。
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糖果/糕点
甜点类食物代表生活甜蜜，常见于节庆场合。
三、其他经典搭配
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瓜子花生
常作为零食出现，象征财富积累。
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火锅/火锅
部分地区以麻辣或清汤为特色，寓意团圆与热闹。
补充说明
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地域差异 ：如北方以饺子、红烧肉为主，南方侧重汤圆、鱼；元宵节（正月十五）吃元宵，春节吃汤圆。
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健康建议 ：选择瘦肉馅料、少油少盐的饺子；搭配豆腐等植物蛋白食物，平衡营养。
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文化内涵 ：饺子与“交子”谐音，象征财富传递；鱼需留头留尾，体现完整与富足。
