以下是适合家宴的10道硬菜推荐:
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梅干菜扣肉 :肥而不腻的五花肉搭配咸香浓郁的梅干菜,入口即化,回味无穷。
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蒜苔炒牛肉 :鲜嫩的牛肉搭配清脆的蒜苔,口感丰富,营养美味。
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酸菜鱼 :酸辣开胃的酸菜搭配鲜嫩的鱼片,汤汁浓郁,令人食欲大开。
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蛋饺 :金黄诱人的蛋饺,外皮酥脆,内馅鲜香,寓意吉祥如意。
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清蒸鲈鱼 :清淡鲜美的鲈鱼,肉质鲜嫩,营养丰富,适合家宴。
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油焖大虾 :鲜美的虾肉搭配浓郁的酱汁,口感鲜美,营养丰富。
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糖醋排骨 :酸甜可口的排骨,色泽红亮,香气扑鼻,深受喜爱。
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香菇卤肉 :五花肉肥而不腻,入口即化,香浓的汤汁包裹着米饭,每一口都是极佳的味觉体验。
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红烧肉 :肥瘦相间的经典滋味红烧肉,酱香扑鼻,软烂入味。
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清蒸大闸蟹 :秋季家宴的必备之选,鲜美可口,营养丰富。
这些菜肴不仅色香味俱全,而且寓意吉祥如意,非常适合在家庭聚会时享用。希望这些推荐能为您的家宴增添更多美味和欢乐。