西湖龙井、径山茶、千岛玉叶

杭州作为中国茶文化名城，拥有众多历史悠久且享誉海内外的名茶。综合多个权威来源，以下是杭州最出名的茶叶推荐：

一、西湖龙井

• 地位 ：中国十大名茶之一，杭州标志性茶叶，产自西湖龙井村周围群山。

• 特点 ：色泽翠绿，香气清雅，汤色嫩绿透亮，口感回甘爽口，具有抗肿瘤、降血压等功效。

二、径山茶

• 产地 ：余杭区径山，唐代已有记载，日本禅师南浦昭明曾在此研究茶学。

• 品质 ：茶汤鲜嫩透亮，白毫显露，香气清雅馥郁，因产量稀少且采叶标准严格，成品茶珍贵。

三、千岛玉叶

• 原名 ：千岛湖龙井，产自淳安县千岛湖畔，国家地理标志产品。

• 特征 ：外形扁平挺直，绿翠露毫，香气清高持久，汤色黄绿明亮，滋味醇厚鲜爽。

四、其他代表性名茶

• 雪水云绿 ：产自桐庐山区，以野生茶为主，需八道工艺制茶，香气清高，口感浓郁甘醇。

• 天尊贡芽 ：产自桐庐天尊岩，半烘炒绿茶，茶芽细嫩如雀舌，香气持久，曾为宋代贡品。

• 鸠坑毛尖 ：产自淳安，唐代已有记载，外形紧结硕壮，白毫显露，香气高远。

五、杭州十大名茶综合排名

根据多个权威榜单，杭州十大名茶通常包括：

1. 西湖龙井

2. 径山茶

3. 千岛玉叶

4. 鸠坑毛尖

5. 天尊贡芽

6. 雪水云绿

7. 安顶云雾

8. 湘湖龙井

9. 天目青顶

10. 岩顶茶（富阳特产）

总结

杭州最出名的茶叶以西湖龙井为代表，兼具历史地位与文化影响力。径山茶、千岛玉叶等也凭借独特的品质和工艺成为杭州茶文化的瑰宝。选择时可根据个人口味偏好：喜欢清新口感可选西湖龙井；追求香气层次可选千岛玉叶；偏好浓郁口感则推荐径山茶。