广西贺州茶品种丰富,涵盖绿茶、红茶、白茶、乌龙茶等六大类,其中特色品种包括:
一、代表性名茶品种
- 福云六号
占贺州茶园面积的43%,是当地最具优势的品种,兼具产量与品质。
- 昭平云雾茶
产自海拔800米高山茶园,外形紧结翠绿,汤色明亮,香气高长,多次获国际奖项。
- 乌峰茶
传统名茶,生长于海拔500-1000米的丘陵地带,汤色红润透亮,滋味鲜爽回甘,具有独特地域风味。
- 开山白毛茶
产自八步区,以手工炒制闻名,茶汤微苦后回甘,香气馥郁,是贺州历史悠久的名茶。
二、其他特色品种
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昭平银针 :白茶代表,芽头细嫩满披白毫,汤色淡黄,香气清雅。
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昭平毛尖 :绿茶名茶,细紧卷曲,汤色翠绿透亮,带有兰花香。
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桂紫1号/2号 :新品种茶树,茶园面积超28万亩,是六堡茶的重要品种。
三、茶文化与产业发展
贺州茶产业依托地理优势,形成了“早、鲜、香、醇”的特点,年产值超13亿元,茶园面积突破30万亩。政府推动科技赋能,研发了六堡茶传统工艺标准,并推动茶文旅融合,进一步提升了产业价值。
以上品种均体现了贺州茶在品种多样性、品质提升与产业融合方面的成就。