湖南省是中国重要的茶叶生产省份,茶叶产区覆盖全省,主要产茶地区及特色品种如下:
一、核心产茶区域
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岳阳市
以洞庭湖生态茶区为核心,盛产洞庭碧螺春、君山银针、岳阳黄芽等名茶。其中,洞庭碧螺春与碧螺春同名但产地不同,岳阳产的属于绿茶类。
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常德市
主要生产洞庭碧螺春、金钱龙珠、桂花龙珠等,与岳阳共同构成洞庭茶区。常德桃源县的桃源红茶和巴陵白茶也具有代表性。
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益阳市
以南洞红茶、马迹山乌龙茶闻名,其中南洞红茶是湖南特色红茶品种。
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张家界市
主产大木头茶,茶汤黄绿清澈,香气浓郁,是湖南特色高山茶。
二、其他重要产区
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衡阳市 :被称为“湖南茶都”,以绿茶为主,代表品种有黄芽茶、茶油茶,核心产区包括耒阳、衡山、南岳等地。
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娄底市 :生态环境优越,盛产娄底毛尖、翠螺春,茶树种植历史悠久。
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郴州市 :以金骏眉、白茶为主,其中金骏眉茶芽细嫩,香气高远。
三、地理分布特点
湖南茶叶产区覆盖湘东南、湘南、湘西、湘北五大茶区:
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湘东 :衡东、韶山,以红茶、黄茶为主(如君山银针);
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湘南 :岳阳、常德,以绿茶、砖茶为主;
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湘西 :张家界、怀化,以黑茶为主(如安化千两茶);
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湘北 :益阳、衡阳,以黑茶、老青茶为主。
四、其他特色品种
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君山毛尖 :产自岳阳君山,属黄茶类,与洞庭碧螺春并称湖南两大名茶;
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安化黑茶 :产自安化县,包括千两茶、茯砖茶,具有独特的发酵工艺;
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祁红红茶 :祁门红茶享誉世界,湖南祁门茶园历史可追溯至清代。
湖南茶叶产业以地域特色鲜明著称,不同区域形成了各具风味的茶系,共同推动着湖南茶文化的繁荣发展。