安徽是中国名茶的重要产地，拥有众多历史悠久、品质卓越的茶叶品种。以下是安徽最具代表性的名茶及其特点：
一、黄山毛峰
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产地 ：黄山（徽州）
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特点 ：中国十大名茶之一，绿茶类尖茶。外形细嫩如雀舌，带有金黄色鱼叶（黄金片），香气高长如兰，汤色清碧微黄。清明谷雨前后采摘的芽叶品质最佳。
二、六安瓜片
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产地 ：六安市大别山
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特点 ：中国四大名茶之一，绿茶特种茶类。叶片扁平光滑，无芽无梗，香气清雅，汤色碧绿。历史上为朝廷贡茶，具有独特的文化底蕴。
三、祁门红茶
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产地 ：祁门县
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特点 ：红茶代表之一，中国历史名茶。茶汤红艳透亮，滋味鲜爽回甘，叶底红匀透亮，带有果香和蜜香，被誉为“红茶之王”。
四、太平猴魁
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产地 ：黄山市黄山区（原太平县）
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特点 ：绿茶尖茶极品，外形两叶抱芽，扁平挺直，白毫隐伏。香气高爽，汤色清绿明亮，滋味鲜甜回甘，具有“猴魁两头尖”的独特品质。
五、其他代表性名茶
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黄山毛峰 ：国家地理标志产品，多次获国际奖项，适合90℃水冲泡。
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六安瓜片 ：无梗无芽工艺独特，口感浓而不苦，香气清新。
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祁红 ：海外销量领先，茶汤金毫显露，滋味层次丰富。
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太平猴魁 ：外形标准严格，香气持久，汤色透亮，回味甘甜。
六、其他特色茶品
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西翠兰 ：产自黄山西县，云雾茶代表，外形似兰花，香气清雅，汤色翠绿。
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泾县特尖 ：芽叶细嫩，香气高长，汤色清澈明亮，近年备受茶友推崇。
总结
安徽名茶以品质卓越、文化底蕴深厚著称。黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、太平猴魁四大名茶历史悠久，享誉国内外；其他如黄山毛峰、祁红等也多次获权威认证。品饮时可根据偏好选择：绿茶类可选黄山毛峰、太平猴魁；红茶类以祁红为佳；特色茶品如西翠兰、泾县特尖则适合追求独特口感的茶友。
