谷子生长期可分为以下四个时期，综合多个权威资料整理如下：

一、幼苗期（出苗至分蘖期）

• 时间 ：种子萌发至开始分蘖，春谷需25-30天。

• 特征 ：种子破土而出，长出1-5片新叶，开始形成次生根，分蘖性品种开始分蘖。此期依赖土壤养分和光合作用积累干物质，根系和茎秆初步发育。

二、拔节期

• 时间 ：幼苗长出10片叶左右开始，持续20-25天。

• 特征 ：茎秆显著伸长，节间加粗，分蘖数量增加至4-6层，根系进入第二个生长高峰，抗旱性增强。此期需控制土壤湿度和通气性以促进根系发育。

三、孕穗期

• 时间 ：拔节后持续25-28天。

• 特征 ：茎秆增粗完成，叶片全部长出，根系进一步发育，积累干物质占全株地上部总干重的50%-70%。此时幼穗开始分化，为抽穗做准备。

四、抽穗开花期

• 时间 ：孕穗期结束至籽粒灌浆前，春谷需15-20天。

• 特征 ：幼穗抽出，雄蕊和雌蕊完成授粉，籽粒开始灌浆。此期需关注天气变化，避免强风、暴雨等不利因素影响授粉和灌浆。

补充说明

• 幼穗分化期 （部分资料单独列出）：属于抽穗期的前奏阶段，谷苗长出12-13片叶时，茎顶端生长点伸长，为穗型形成奠定基础。

• 成熟期 ：包括乳熟、蜡熟、完熟和枯萎期，但此阶段属于生殖生长阶段，与生长期划分无关。

以上分期综合了谷子从播种到成熟的关键生理阶段，各时期需根据管理措施调整环境条件以促进健康生长。