海南三沙冬季养生食谱有很多，以下是一些推荐的食谱及其功效：
冬季养生食谱
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百合鹌鹑汤
- 材料：两至四只鹌鹑，两根胡萝卜，半两百合，六枚蜜枣。
- 功能：滋阴健肺，止咳补气。
- 制作方法：鹌鹑洗净，胡萝卜去皮切小块，加百合、蜜枣和五碗清水，煲三个钟。
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花果杏仁汤
- 材料：四两瘦肉，南、北杏各三钱，五枚蜜枣，十粒无花果。
- 功能：清痰止咳，润肺养颜。
- 制作方法：瘦肉洗净切块，加其他食材和六碗清水，煲三到四钟。
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塘蒿三鲜汤
- 材料：一斤塘蒿菜，新鲜鱼片、猪肝、猪腰片各二两，少许姜丝。
- 功能：营养丰富，味道鲜美，维生素高。
- 制作方法：塘蒿菜洗净，鱼片、猪肝、猪腰片洗净切片，先煲好猪骨汤，加油盐调味，再加入塘蒿菜和其他食材，略灼一两分钟。
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乳鸽银耳汤
- 材料：半两银耳，一只乳鸽，四两瘦肉，四枚蜜枣。
- 功能：降压，防止血管硬化，滋补温和。
- 制作方法：银耳浸发洗净，乳鸽、蜜枣、瘦肉先煲约两个钟点，再加入银耳煲半小钟点。
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桂圆莲子粥
- 材料：桂圆10克，莲子20克，红枣4枚，糯米100克。
- 功能：补血安神，适合病后体虚者食用。
- 制作方法：桂圆、莲子、红枣与糯米同煮至香烂。
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当归生姜羊肉汤
- 材料：羊肉1000克，当归、生姜各30克，枸杞、花椒各十几粒。
- 功能：补益气血，适合阳虚体质的人服用。
- 制作方法：羊肉焯水后切块，加当归、生姜、枸杞、花椒炖约一个半小时。
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椰子鸡汤
- 材料：椰肉、文昌鸡、野生小马蹄、椰子水和矿泉水。
- 功能：富含多种有益元素，滋补身体。
- 制作方法：椰子汤底沸腾后加入鸡肉，煮约6分钟。
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斋菜牛杂煲
- 材料：木耳、粉丝、芹菜、竹笋、豆芽等蔬菜，牛腩、牛杂、五香羊肉、猪排骨、猪尾、粉肠等肉类。
- 功能：荤素搭配，营养丰富的养生汤煲。
- 制作方法：各种食材融汇于一锅内，炖煮至熟透。
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海鲜火锅
- 材料：虾、蟹、小杂鱼、贝类等海鲜。
- 功能：原汁原味，滋补身体。
- 制作方法：清汤煮出各种海鲜，蘸着用金橘、酱油、蒜末等配好的调料食用。
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乳羊火锅
- 材料：石山乳羊。
- 功能：益气补虚，健肾壮阳。
- 制作方法：乳羊切块，加入浓汤中煮熟。
这些食谱不仅美味，还能帮助您在冬季养生。希望您在海南三沙度过一个温暖的冬季。
