根据2025年安徽黄山春季养生需求，结合当地气候特点和传统养生理念，整理出以下食谱建议：

一、春季养生原则

1. 养阳补肝 ：春季阳气上升，肝气旺盛，宜选择温补食物如荠菜、香椿、山药等，同时搭配疏肝理气的食材如玫瑰花、佛手。

2. 清淡饮食 ：避免油腻生冷，多选低脂肪、高维生素的食物，如芹菜、菠菜、银耳等。

3. 分阶段调整 ：早春宜偏温热，中期可增加青菜比例，晚期转向清淡。

二、特色食谱推荐

1. 黄山三宝羹

• 材料 ：黄山毛峰茶10克、石耳50克、冬笋100克、香菇5朵、枸杞10粒。

• 做法 ：冬笋焯水后与香菇、石耳同煮，加入黄山毛峰茶提香，最后加入枸杞炖煮1小时。

2. 养肝护眼茶饮

• 材料 ：决明子5克、菊花10克、枸杞15克、玫瑰花5克。

• 做法 ：每日沸水冲泡，可加入蜂蜜调味，具有清肝明目、疏肝解郁的功效。

3. 健脾益胃汤

• 材料 ：山药100克、薏苡仁50克、红枣10枚、猪肚1个、枸杞10粒。

• 做法 ：猪肚焯水后与山药、薏苡仁、红枣同炖1小时，加入枸杞调味，适合脾胃虚弱者。

4. 春季蔬果沙拉

• 材料 ：荠菜100克、香椿芽50克、黄瓜1根、番茄1个、橄榄油10克、柠檬汁5克。

• 做法 ：蔬菜焯水后凉拌，加入橄榄油和柠檬汁提味，清新开胃。

5. 补阳粥品

• 材料 ：荞麦50克、薏苡仁30克、红枣10枚、山药50克、枸杞10粒。

• 做法 ：与大米同煮成粥，适合阳虚体弱者，可搭配姜片增强温阳效果。

三、药膳推荐

1. 川贝雪梨炖猪肺 ：川贝、雪梨、猪肺共炖2小时，润肺止咳，适合咳嗽痰多者。

2. 黄芪猪肚汤 ：黄芪15克、猪肚1个、生姜25克，补虚益胃，适合肾虚体弱者。

3. 枸杞红枣鸡蛋羹 ：枸杞、红枣与鸡蛋同煮，滋补肝肾，适合肝阳上亢者。

四、饮食注意事项

• 避免过度食用酸味食物 ：春季肝气旺，酸味易加重肝阳，建议选择辛甘温性食材如生姜、大蒜、南瓜。

• 结合体质调整 ：气虚者多选健脾食物（如山药、红枣），阴虚者宜用蜂蜜或牛奶滋阴。

• 春季辟谷建议 ：谷雨前后可尝试7天自然辟谷，排出体内陈积，但需专业指导。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议搭配食用。若需进一步个性化建议，可咨询当地中医师。