芒种是二十四节气之一,标志着盛夏的正式到来,这个时节养生护肝尤为重要。以下是一些芒种护肝的食谱推荐:
芒种护肝食谱推荐
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丝瓜粥
- 材料:鲜丝瓜1条,粳米100克,白糖少许。
- 做法:将鲜丝瓜去皮和瓤,粳米淘洗干净备用。将粳米放入锅内,鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米块,放入锅内加入清水适量,置武火上浇沸再用文火煮熟成粥,加入白糖即成。鲜丝瓜嫩者可不去瓤直接切块做粥,有清热解毒、凉血通络、润肌肤功效。
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五叶芦根饮
- 材料:藿香叶、薄荷叶、荷叶各3克,枇杷叶、鲜芦根、佩兰叶各30克,冬瓜60克,白糖适量。
- 做法:将上料洗净,先以枇杷叶、冬瓜共煎汤代水约500ml,再加入其药同煎10分钟,调入白糖即成。有芳香化湿、健脾醒胃功效。
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苡仁赤豆汤
- 材料:苡仁、赤小豆各30克,红枣5枚,白糖1匙。
- 做法:前2味洗净入锅加水2大碗,小火慢煮1小时,加红枣、白糖煮30分钟至豆烂离火,当点心吃。可清热健脾利湿养肝。
希望以上食谱能帮助您在芒种时节更好地护肝养生。同时,注意保持规律的生活作息和适当的运动,以综合调养身体。