根据2025年西藏林芝地区的春季气候特点和藏医养生理念，结合养肝护肝需求，整理以下春分养生食谱推荐：

一、经典藏式养肝食谱

1. 菌菇炒山药

   • 材料 ：干燥蘑菇15克、鲜山药300克、芹菜100克、泡菇水适量、淀粉勾芡。

   • 做法 ：蘑菇泡软后与山药、芹菜同炒，加入泡菇水勾芡，最后淋上酱油或盐调味。

   • 功效 ：山药健脾益胃，菌菇和芹菜补肝明目，适合春季肝气旺盛时食用。

2. 玫瑰金橘饮

   • 材料 ：玫瑰花5朵、佛手5克、鲜金橘1个、蜂蜜或糖适量。

   • 做法 ：玫瑰花、佛手煮15分钟，加入金橘片再煮5分钟，去渣后加蜂蜜或糖调味。

   • 功效 ：疏肝解郁、行气活血，缓解春季烦躁、失眠等不适。

二、时令蔬菜养生菜

1. 春笋炒木耳

   • 材料 ：春笋150克、木耳100克、蒜末适量。

   • 做法 ：春笋切块焯水，木耳泡发后与春笋同炒，蒜末提香。

   • 功效 ：春笋清热利水，木耳滋阴润燥，适合肝火旺盛者。

2. 凉拌芦笋

   • 材料 ：芦笋200克、蒜末、小米辣、生抽、蚝油、盐、白醋。

   • 做法 ：芦笋焯水后过凉，与蒜末、小米辣凉拌，酱汁调味。

   • 功效 ：清热解毒，增强免疫力，适合春季食用。

三、汤品推荐

1. 茯苓核桃羹

   • 材料 ：核桃仁15克、山药20克（干品）、冰糖适量。

   • 做法 ：核桃仁炒香后与山药、茯苓粉同煮，至浓稠后加冰糖。

   • 功效 ：健脾益肾，滋养强壮，适合肝虚体弱者。

2. 银耳猪肝汤

   • 材料 ：银耳10克、猪肝50克、小白菜50克、葱姜、生粉、盐、酱油。

   • 做法 ：猪肝裹粉滑炒后与银耳、小白菜炖煮，勾芡收汁。

   • 功效 ：补肝明目，润肺养阴，适合肝阴虚人群。

四、茶饮建议

• 三花茶 ：月季花6朵、玫瑰花6朵、茉莉花12朵，沸水冲泡，疏肝理气。

• 藏红花茶 ：肝热人群可单独泡水饮用，具有活血化瘀功效。

养生小贴士

1. 饮食原则 ：春季宜少食酸多食甘，多选大枣、山药、百合等补脾食物。

2. 作息调整 ：晚上11点至凌晨3点是肝脏修复期，需保证充足睡眠。

3. 户外活动 ：适当进行散步、太极拳等运动，促进气血流通。

以上食谱结合了藏医养生理念与春季时令食材，建议根据个人体质调整食用。