很抱歉，目前提供的搜索结果中并未涉及2025年海南文昌清明养生食谱。根据现有信息，清明养生食谱通常以清淡、易消化、平肝明目为主，结合春季时令食材推荐以下菜品及做法：
一、经典养生菜品推荐
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清炒螺蛳
- 材料 ：螺蛳500克、葱姜蒜、料酒、酱油、糖、胡椒粉。 - 做法 ：螺蛳吐沙后与粉丝、青椒同炒，汤汁鲜美，具有清热利水、明目功效，是清明时令佳肴。
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荠菜猪肝汤
- 材料 ：荠菜500克、猪肝200克、盐、胡椒粉、淀粉。 - 做法 ：猪肝切片焯水后与荠菜共煮，可补肝明目，适合贫血人群。
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枸杞田螺汤
- 材料 ：枸杞子20克、田螺肉100克、小白菜200克、姜葱盐。 - 做法 ：田螺肉与枸杞、小白菜同煮，兼具补肝肾、清热解毒作用。
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清明上河鱼
- 材料 ：草鱼1条（约200克）、豆芽100克、青红椒丝。 - 做法 ：鱼片滑炒至变色后加入豆芽，搭配葱姜蒜提鲜，寓意“年年有余”。
二、特色地方菜推荐
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海南文昌鸡 ：搭配白切鸡、姜葱油食用，肉质紧实，可搭配文昌粉或酸笋。
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东山羊 ：清蒸后蘸特制酱料，滋补佳品，适合体质虚弱者。
三、春季养生茶饮
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菊花茶 ：疏散风热、平肝明目，可搭配枸杞、决明子增强功效。
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普洱茶 ：助消化、降脂减肥，清明前后饮用更佳。
四、注意事项
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食材选择 ：优先选用应季蔬菜（如荠菜、菠菜、螺蛳），避免农药残留。
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烹饪原则 ：清淡为主，少油少盐，多用蒸煮炖煮方式。
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体质调理 ：高血压、肝病患者需控制盐分和油腻食物，脾胃虚弱者宜选健脾粥类。
建议根据个人体质调整食谱，搭配合理膳食结构。若需更精准的文昌本地食谱，可咨询当地营养师或查阅权威菜谱平台。
