很抱歉，目前提供的资料中并未涉及2025年广东汕头小雪时节的养生食谱。根据现有信息，以下是小雪节气期间广东地区（含汕头）的养生食谱推荐，结合了温补、滋阴等原则：

一、经典温补食谱

1. 黑豆羊肉炖当归

   • 材料 ：羊肉1000克、黑豆100克、当归10克、桂圆10克。 - 做法 ：黑豆煮软后与焯水羊肉同炖3小时，加当归和桂圆肉增强补血养颜效果。 - 功效 ：补肝肾、益气血，适合肝肾不足、畏寒怕冷者。

2. 葱爆羊肉

   • 材料 ：羊肉250克、葱白3段、料酒1汤匙、生抽1汤匙。 - 做法 ：羊肉滑嫩，搭配葱姜爆炒后淋生抽，口感鲜香且温中散寒。 - 功效 ：增强抵抗力，改善宫寒痛经。

3. 番茄炒牛肉

   • 材料 ：牛里脊250克、西红柿3个、葱姜蒜末。 - 做法 ：牛肉炒至5分熟后与番茄酱、洋葱末一起翻炒，加盐调味。 - 功效 ：补铁抗衰，促进消化。

二、滋阴润燥食谱

1. 冬瓜炖羊肉

   • 材料 ：羊肉200克、冬瓜250克、姜葱料酒。 - 做法 ：羊肉焯水后与冬瓜同炖至熟烂，加盐和胡椒粉提鲜。 - 功效 ：滋阴清热，适合燥热咳嗽。

2. 桂圆牛肉汤

   • 材料 ：牛肉200克、桂圆肉20克、黄芪10克、白酒2克。 - 做法 ：牛肉与黄芪同煮至水剩600克，加入桂圆和白酒调味。 - 功效 ：补血安神，增强体力。

三、时令蔬果推荐

• 红枣 ：补中益气，可煮粥或泡茶。- 白萝卜 ：健脾养胃，搭配炖肉食用更佳。- 莴苣 ：高钾食物，有助于水电解质平衡。### 四、养生小贴士

1. 饮食原则 ：以清淡为主，进补选择温热食物（如羊肉、狗肉），避免油腻和寒凉。2. 搭配建议 ：肉类搭配蔬菜可提高营养，例如黑豆羊肉汤+冬瓜。3. 特殊人群 ：体质虚弱者建议咨询中医师，适当服用人参、鹿茸等补益类中药。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议每周尝试2-3道新菜，保持饮食多样性。