根据白露时节的养生原则和安徽芜湖的饮食特色，以下整理出护肝养生的食谱推荐：

一、经典护肝食谱推荐

1. 银杞莲枣汤

   • 材料 ：银耳100克、枸杞子15克、大枣20枚、鲜莲子150克、冰糖适量

   • 功效 ：润肺养肝，养心安神，适合秋季干燥引起的肝火旺

   • 做法 ：银耳泡发后与枸杞、莲子、大枣同煮至莲子烂熟，加冰糖调味

2. 山药炖排骨

   • 材料 ：鲜山药500克、排骨500克、白糖125克、豆粉100克、植物油750克、醋、味精、淀粉、香油适量

   • 功效 ：健脾补肺肾，适合脾虚食少、肺虚咳嗽者

   • 做法 ：山药切段炸至金黄，与排骨、调料同炖至软烂

3. 百合银耳粥

   • 材料 ：沙参15-20克、枸杞15-20克、玫瑰花3-5克、粳米100克、冰糖适量

   • 功效 ：滋阴润燥，养血明目，缓解咽喉干燥、干咳少痰

   • 做法 ：沙参煎汁后与枸杞、粳米同煮，加入玫瑰花、冰糖调味

二、时令蔬果推荐

• 梨 ：生食润肺，熟食化痰，可做冰糖雪梨或梨汤

• 银耳 ：生津润肺，搭配雪梨炖煮效果更佳

• 百合 ：与银耳、粳米同煮，增强润燥功效

三、药膳推荐

1. 人参百合粥

   • 材料 ：人参3克、百合15-25克、粳米50克、冰糖适量

   • 功效 ：益气滋阴，润肺安神，适合气阴两虚者

   • 做法 ：人参研末与百合、粳米同煮，粥熟后加冰糖

2. 沙参枸杞粥

   • 材料 ：沙参15-20克、枸杞15-20克、玫瑰花3-5克、粳米100克、冰糖适量

   • 功效 ：滋阴润燥，养血明目，改善咽喉不适

   • 做法 ：沙参煎汁后与枸杞、粳米同煮，加玫瑰花、冰糖

四、注意事项

• 饮食原则 ：以健脾润燥为主，避免寒凉、油腻食物，少食多餐

• 食材处理 ：山药、莲子等需提前泡发，排骨需焯水去腥

• 禁忌 ：脾胃虚寒者慎用寒性食材（如梨、螃蟹），实热咳嗽者忌用滋阴类食疗方

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议搭配食用。若需进一步个性化建议，可咨询中医师。