根据2025年浙江丽水清明时节的养生需求，结合传统习俗与现代健康理念，推荐以下食谱及养生建议：

一、时令特色菜品

1. 清明螺蛳

   • 做法 ：螺蛳吐沙后，与香油、料酒、酱油等调料炒制，加入热水焖煮2-3分钟，撒上葱花和胡椒粉。

   • 功效 ：清热利水，明目，清明时令最佳。

2. 荠菜猪肝汤

   • 做法 ：荠菜焯水后与猪肝片同煮，加入盐、味精、酱油调味，可搭配粉丝或面食。

   • 功效 ：荠菜清热解毒，猪肝补血养肝，适合春季养肝。

3. 清明上河鱼

   • 做法 ：鲈鱼肚内塞入葱姜花椒，清蒸至熟，淋上蒸鱼豉油。

   • 功效 ：补肝肾，益脾胃，适合体质虚弱者。

二、药膳推荐

1. 枸杞银耳羹

   • 材料 ：枸杞、银耳、山药、冰糖、鸡蛋清、菊花。

   • 做法 ：煮烂后加入冰糖和鸡蛋清，调味后撒上菊花。

   • 功效 ：滋阴清热，健脾除烦。

2. 扁豆粥

   • 材料 ：白扁豆、粳米。

   • 做法 ：浸泡后同煮，可加入薏米增强祛湿效果。

   • 功效 ：健脾养阴，除烦。

3. 菊花枸杞粥

   • 材料 ：枸杞、菊花、粳米、猪肉末。

   • 做法 ：肉丝炒熟后与粥同煮，调味后淋上麻油。 - 功效 ：益肾养肝，明目。

三、养生食谱组合

四、养生建议

1. 饮食原则 ：以清淡为主，多选时令蔬果，如菠菜、芦笋、荠菜等。

2. 药膳搭配 ：根据体质选择药膳，如肝火旺者可配苦菊、马齿苋。

3. 饮食禁忌 ：避免过食寒凉或辛辣食物，如田螺、辣椒等。

4. 运动建议 ：结合踏青、太极等户外活动，促进气血流通。

以上食谱及建议综合了丽水本地食材与中医养生理念，可根据个人体质调整搭配。