很抱歉，目前提供的资料中并未涉及2025年黑龙江伊春立秋养生菜谱。根据现有信息，以下是黑龙江地区立秋时节的传统饮食及养生建议，供参考：

一、传统饮食推荐

1. 红肠炖粉条

   • 选用优质土鸭子，经腌制、晾干后与粉条炖煮，肉质酥软，口感鲜美，是东北乡村特色菜肴。

2. 炒栗子

   • 红豆与栗子搭配，可清炒或炖煮，具有补中益气、润肺止咳的功效，适合秋季进补。

3. 沙参玉竹老鸭汤

   • 老鸭与玉竹、沙参同炖，滋阴润燥，适合肺阴不足、燥热咳嗽的人群。

4. 玉米须猪苓牛肉汤

   • 清暑利湿，健脾益气，适用于湿热痰滞、脾胃虚弱者。

二、养生食谱推荐

1. 蒸茄子

   • 淋酱汁蒸熟后浇热酱汁，简单易做，可搭配蒜末提香。

2. 赤小豆薏米粥

   • 焖煮1小时以上，加入冰糖，可缓解秋季湿热，促进脾胃功能恢复。

3. 百合银耳莲子粥

   • 滋阴润燥，养胃生津，适合阴虚纳差、失眠多梦者。

4. 山药萝卜排骨汤

   • 润肺生津，补脾肾，搭配莲藕可缓解秋季干燥。

三、养生注意事项

1. 饮食原则

   • 以温热、滋阴为主，避免寒凉、油腻食物，如冷饮、油炸食品。

   • 多选清淡食材，如蒸煮类，减少胃肠负担。

2. 食材选择

   • 优先选用应季食材，如秋季可增加百合、银耳、栗子等。

   • 肉类搭配豆制品，如排骨炖豆皮，增强营养均衡。

3. 进补建议

   • 秋季进补需先调理脾胃，可搭配红豆、薏米等健脾利湿食材。

   • 避免过度食用补虚类食物，如人参、鹿茸，需根据体质调整。

若需更精准的伊春本地菜谱，建议咨询当地营养师或查阅2025年最新饮食指南。