根据2025年辽宁沈阳地区冬至养生的传统与现代结合，推荐以下食谱及养生建议：
一、经典暖身食谱
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当归生姜羊肉汤
- 材料 ：羊肉250克、当归15克、生姜30克、枸杞15克、料酒适量。 - 做法 ：羊肉焯水后与当归、生姜、枸杞同炖2小时，加盐调味。 - 功效 ：补气血、暖肾阳，适合怕冷、手脚冰凉者。
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枸杞海参猪肉饼
- 材料 ：干海参150克、精猪肉300克、枸杞15克、鸡蛋1个。 - 做法 ：猪肉剁碎与海参、枸杞、鸡蛋混合，煎至金黄后焖煮收汁。 - 功效 ：补肝益肾、滋阴润燥，适合肝肾不足者。
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红枣银耳水
- 材料 ：红枣10克、银耳15克、冰糖适量。 - 做法 ：文火炖煮数小时至食材软烂，水汤浓稠。 - 功效 ：滋阴养颜、润肺生津，适合干燥肌肤者。
二、药膳推荐
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黄芪党参炖鸡杞
- 材料 ：鸡腿1只、黄芪15克、党参15克、红枣10枚、枸杞15克。 - 做法 ：焯水后与药材同炖2小时，加盐调味。 - 功效 ：补脾肺气、养血安神，适合体虚乏力者。
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芋头乌鱼汤
- 材料 ：芋头100克、乌鱼1条、生姜适量。 - 做法 ：芋头与乌鱼同煮至熟烂，加盐调味。 - 功效 ：补肝健脾、益肾固精，适合肝肾不足者。
三、时令食材搭配
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烤地瓜
- 做法 ：地瓜切块烤至金黄，撒红糖食用。 - 功效 ：温中散寒、补虚益气，适合作为冬日甜品。
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南瓜粥
- 材料 ：南瓜100克、粳米100克、白糖适量。 - 做法 ：南瓜与米同煮至软烂，加糖调味。 - 功效 ：健脾祛湿、润肺生津，适合湿气重者。
四、日常养生建议
- 早餐选择 ：燕麦蔬菜煎饼、热腾腾的饺子（韭菜馅寓意吉祥）。- 营养搭配 ：多摄入糯米、羊肉、海参等温补食材，搭配枸杞、红枣等滋补品。- 饮品推荐 ：生姜红糖茶、枸杞红枣茶驱寒提神。以上食谱可根据体质调整食材比例，建议咨询中医师进一步个性化定制。
