每日摄入适量坚果可以满足多种营养需求,如提供健康的脂肪、蛋白质、维生素 E、B 族维生素、膳食纤维、矿物质(如镁、锌、铜等)。
坚果就像是一个小小的营养宝库。想象一下,坚果里的健康脂肪就像是给身体机器加油,让它运转得更顺畅;蛋白质是建造和修复身体组织的“建筑材料”;维生素 E 如同抗氧化的“盾牌”,保护细胞免受损害;B 族维生素帮助身体将食物转化为能量,就像把燃料变成动力;膳食纤维促进肠道蠕动,像清洁工一样保持肠道的干净;矿物质则是参与各种生理活动的“小助手”,维持身体的正常功能。
相关 QA:
问题 1:吃坚果会发胖吗?
回答:适量食用坚果一般不会发胖,因为其富含的是有益的脂肪,且容易产生饱腹感,控制好量反而有助于控制体重。
问题 2:哪些人不适合吃坚果?
回答:对坚果过敏的人肯定不能吃。另外,有胆囊疾病的人也要谨慎,因为坚果中的脂肪可能会刺激胆囊收缩。
问题 3:每天吃多少坚果合适?
回答:一般来说,每天一小把,约 10 颗杏仁或 2 个核桃的量是比较合适的。
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