这种观念确实是错误的。清淡食物不是完全无油无盐,而是控制油盐的摄入量。
就好比开车,不是完全不踩油门和刹车,而是要适度控制力度。清淡食物中的油盐就像汽车的油门和刹车,适量的油能提供必需的营养和能量,适量的盐能维持身体的电解质平衡。如果一点油盐都没有,就像汽车没了动力和控制,身体也会出问题。但油盐过量,就如同开车时猛踩油门和刹车,会对身体造成损害,增加心血管疾病等风险。
QA: - 问:那怎样才算清淡饮食呢?答:一般来说,每天食用油控制在 25 - 30 克,盐不超过 6 克,同时减少高糖、高脂肪食物的摄入,多吃蔬菜、水果、粗粮等。 - 问:长期清淡饮食会不会营养不良?答:只要保证食物的多样性,合理搭配,就不会营养不良。比如在清淡饮食中包含各类谷物、蛋白质食物、蔬菜水果等。 - 问:清淡饮食适合所有人吗?答:大多数人都适合清淡饮食,但对于一些特殊人群,如运动员、重体力劳动者等,可能需要适当增加能量和营养的摄入。
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