吃素不一定意味着热量低,许多素食加工方式或食材本身可能导致热量较高。
就好比我们吃的素丸子,虽然是素食,但经过油炸,就像给它裹上了一层厚厚的“棉衣”,让热量大幅增加。再比如腐竹,本身是豆制品,但其油脂含量不低,热量也就不低了。所以不能简单认为吃素就肯定热量低,得看具体的食材和烹饪方式。
相关 QA:
问题 1:哪些素食是低热量的?
回答:像青菜、黄瓜、西红柿、冬瓜等蔬菜,以及苹果、梨等水果,通常热量较低。
问题 2:吃素能减肥吗?
回答:单纯吃素不一定能减肥,如果吃了很多高热量的素食或者搭配不合理,也达不到减肥的效果。合理搭配各类素食,控制总热量摄入,并结合适量运动,才更有助于减肥。
问题 3:吃素食要注意什么?
回答:要注意营养均衡,不能只吃某几类素食,要保证摄入足够的蛋白质、维生素、矿物质等。还要注意烹饪方式,尽量选择清蒸、水煮等低油的方法。
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