经常食用坚果有助于身体健康,主要是因为坚果富含多种营养成分,如优质蛋白质、健康脂肪、维生素、矿物质等。
坚果就像是一个小小的营养宝库。比如说,其中的优质蛋白质是身体构建和修复组织的重要材料,就像盖房子的砖块;健康脂肪,比如不饱和脂肪酸,对心脏健康有益,如同给心脏这个“发动机”提供了优质的燃料;维生素和矿物质则参与了身体的各种生理过程,像微量元素是身体这部大机器里的小螺丝,虽小但作用关键。
QA:
- 问题:每天吃多少坚果合适?回答:一般建议每天吃一小把,约 10 颗杏仁或 2 个核桃的量。
- 问题:哪些人不适合多吃坚果?回答:肥胖、高血脂、胆囊炎患者要控制摄入量。
- 问题:坚果怎么吃更健康?回答:尽量选择原味坚果,避免加工过度、添加大量糖和盐的坚果。
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