长期吃素不一定养生。
吃素对于身体健康有一定的好处,比如可以减少胆固醇、脂肪的摄入,降低心血管疾病的风险。但如果长期只吃素,可能会导致营养不均衡。就好比盖房子,各种建筑材料都需要,少了哪一种房子都不牢固。我们的身体也一样,需要蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等各种营养素。如果只吃素,可能会缺乏某些只在肉类中含量丰富的营养素,比如维生素 B12、铁、锌等,从而影响身体的正常功能和健康。
相关 QA:
问题 1:吃素的人怎么补充蛋白质?
回答:可以通过食用豆类、豆制品、坚果、谷物等食物来补充蛋白质。
问题 2:长期吃素会影响免疫力吗?
回答:有可能会,如果营养不均衡,缺乏某些关键营养素,可能会导致免疫力下降。
问题 3:吃素能减肥吗?
回答:如果控制总热量摄入,合理搭配素食,是有助于减肥的。但如果吃了过多高热量的素食,比如油炸的素食品,也不一定能减肥。
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