过度摄入盐分容易引发高血压,主要是因为盐中的钠离子会导致体内水分潴留,增加血容量,从而使血压升高。
打个比方,我们的血管就像一条河道,血液就像河水。盐中的钠离子就像往河道里扔了很多石头,阻碍了水流的顺畅,水越积越多,河道承受的压力也就越来越大,这就相当于血压升高了。正常情况下,人体可以通过肾脏排出多余的钠离子和水分,但如果摄入盐分过多,肾脏的调节能力就可能跟不上,导致血容量持续增加,血压也就随之升高。
QA: - 问题:除了盐,还有哪些食物容易导致血压升高? 回答:高油高脂的食物,比如油炸食品、肥肉等,还有含糖量高的食物,像甜品、饮料等,都可能对血压产生不良影响。 - 问题:高血压患者是不是一点盐都不能吃? 回答:不是的,高血压患者也需要摄入一定量的盐,只是要控制摄入量,一般每天不超过 5 克。 - 问题:如何判断自己摄入的盐是否过量? 回答:可以通过观察自己的饮食,如果经常吃咸菜、腌制品、加工食品等,就可能盐摄入过量。另外,如果出现水肿、口渴、频繁排尿等症状,也可能是盐摄入过多的表现。