食物相克并不真实。
其实,大多数所谓的食物相克并没有科学依据。这就好比说你同时拿着一把锤子和一把螺丝刀,它们并不会因为在一起就发生什么特别不好的事情。我们的身体是一个非常强大和复杂的“工厂”,能够处理各种不同的食物成分。不同食物中的营养成分在消化吸收过程中,相互之间的影响是很微小的,不会像传说中那样因为一起吃就产生严重的后果。
相关 QA:
问题 1:有些食物一起吃会肚子疼,是因为相克吗?
回答:不一定,可能是食物本身不新鲜、不干净,或者个人的肠胃比较敏感。
问题 2:那为什么会有食物相克的说法流传呢?
回答:可能是因为个别的偶然事件,被错误地归结为食物相克,然后以讹传讹。
问题 3:如果担心食物搭配不好,该怎么办?
回答:保持饮食的多样性和均衡,一般就没问题,不用过于纠结个别食物的搭配。