晚餐不吃主食在一定程度上有助于减肥，但并非绝对有效。

主食通常富含碳水化合物，能提供较多能量。如果晚餐不吃主食，减少了这部分能量的摄入，可能会使身体在夜间消耗更多自身储存的能量，从而有助于减轻体重。这就好比一辆汽车，如果减少了加油的量，那么它就得更多地依靠之前储备的燃料来行驶。然而，减肥是一个复杂的过程，还受到其他因素的影响，比如整体的饮食结构、运动量、身体代谢水平等。如果晚餐虽然不吃主食，但吃了大量高热量、高脂肪的食物，或者缺乏运动，那么依然难以达到减肥的目的。

相关 QA：
问题 1：午餐不吃主食对减肥有帮助吗？ 回答：午餐不吃主食也可能有助于减少这一餐的能量摄入，但午餐对于一天的能量供应很重要，不建议完全不吃主食，可以适量控制摄入量。
问题 2：只吃水果代替晚餐能减肥吗？ 回答：只吃水果可能导致营养不均衡，虽然水果热量相对较低，但糖分含量较高，且缺乏蛋白质等营养成分，长期如此不利于身体健康，也不一定能达到理想的减肥效果。
问题 3：减肥期间什么时候适合吃主食？ 回答：减肥期间可以将主食安排在早餐和午餐适量食用，为一天的活动提供能量，晚餐可以适当减少主食的量，增加蔬菜和蛋白质的摄入。