孕妇不能吃哪些肉类

张露
张露 副主任医师 妇科
山东省立医院
三甲
一般情况下,孕妇应避免食用生肉或未煮熟的肉,以及汞含量高的大型鱼类的肉。 生肉或未煮熟的肉可能含有细菌、病毒和寄生虫,像弓形虫、李斯特菌等,这些病原体可通过胎盘感染胎儿,可能导致胎儿发育异常、流产或早产等严重后果。汞含量高的大型鱼类,如鲨鱼、旗鱼、方头鱼等,汞在体内蓄积可能影响胎儿神经系统发育。孕妇在食用肉类时,要确保肉类来源安全、烹饪熟透。 孕妇可选择瘦肉,如鸡肉、牛肉、猪肉等,这些肉类富含优质蛋白质、铁等营养元素,对孕妇自身健康和胎儿发育有益。同时要避免食用加工肉类,因其可能含有较多添加剂和亚硝酸盐等有害物质。
提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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