怀孕能吃皮蛋吗

种轶文
种轶文 副主任医师 妇产科
北京大学第三医院
三甲
通常皮蛋指的是松花蛋。一般情况下,怀孕不建议吃皮蛋。 皮蛋在制作过程中会使用铅等重金属,铅可通过胎盘影响胎儿,可能会导致胎儿生长发育迟缓、智力低下等严重问题。即使现在有一些无铅皮蛋,但也很难完全避免铅等重金属的残留,所以为了胎儿健康,怀孕期间应避免食用皮蛋。 怀孕期间应多吃新鲜的蔬菜水果、富含优质蛋白的食物,像瘦肉、鱼类、蛋类、奶类等,要避免食用可能含有较多添加剂、防腐剂或者被污染的食物。
提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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