一般情况下，如果变红的米饭是由于天然的色素变化（如红米等），那通常不会影响胎儿；但如果是由于变质（如发霉等）导致变红，可能会对胎儿产生不良影响。
1. 天然色素变化：像红米等本身就是红色的米，含有天然的色素成分，这些成分对孕妇和胎儿是安全的，还能提供营养，如多种维生素和矿物质等。
2. 变质原因：如果米饭是因为发霉变红，其中可能含有霉菌毒素，如黄曲霉毒素等。这些毒素可能会通过胎盘影响胎儿的正常发育，增加胎儿畸形、流产等风险。
有些米类本身就带有颜色，孕妇可以正常食用。但如果对米饭变红的原因不确定，不要轻易食用，以免对自身和胎儿健康造成损害。
请问孕妇吃了变红的米饭会影响胎儿吗
山东省立医院
三甲
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
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