如果喉咙发炎建议暂时不要吃牛肉，因为牛肉容易上火，可能会引起炎症加重。
喉咙发炎期间要清淡饮食，多吃蔬菜以及水果，比如可以吃面条、青菜、白菜以及胡萝卜、猕猴桃、西瓜、香蕉之类。
然后也可以口服药物治疗，比如头孢丙烯、头孢克洛、头孢地尼。还可以用中成药，包括蒲地蓝消炎口服液以及蓝芩口服液。
以上健康科普知识仅供参考，具体情况需到正规医院检查，由专业医师进行判断。
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