舌质和舌苔是中医望诊的非常重要一部分。所谓的望闻问切中的望，绝大部分指的就是望舌。
中医所说的正常的舌质和舌苔一般指的是淡红舌、薄白苔。如果舌苔是薄白的，大多数情况下，这个人是属于正常的。如果舌苔过于白了，一般来说，我们说是一种寒证或表证的现象。感冒了风寒、感受了风寒之邪，这时候舌苔是会变白的。还有一种情况，身体内的津液不足的时候，舌苔也是白的，但是白而且干。
如果长期的舌苔发白，舌体胖大边缘有齿痕，说明是脾虚湿盛。这个症状比较明显时长伴有食欲不振、大便稀溏、或者有时候腹胀。
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齿痕舌是湿气重还是脾胃虚弱
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