通过切胃手术进行减肥，主要的副作用就是会损伤到患者的免疫力，还有可能会引起消化不适的症状。切胃手术既可以选择将胃部部分切除，又可以选择全切胃部，这样做能够使患者的食欲降低，进食量减少，从而能够达到减肥的目的。
这是从源头上控制减肥的一种方法，进食量减少之后，只要保证基本的营养摄入，就能够维持身体的正常运转。但是切胃手术，对于人体存在一定的伤害，所以在进行切胃之前，需要做周全的思考。
而在切胃之后，患者容易出现肠胃不适，引起腹疼、腹泻的症状，而且会出现厌食的表现。
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