补气血中医讲究食疗，中医认为以形补形，以色补色，具有补气血的食物一般都为黑色食物和红色的食物，常用的有红枣、猪肝、瘦肉、桂圆、红糖、核桃、花生米、胡萝卜、鸭血、羊血等。
常用的药膳有羊血葱白白面一起煮熟后食用红糖、黑豆、核桃大枣上锅蒸，一到2小时，每天吃1到2勺可以起很好的补血效果，中医也认为，化生气血的源泉在中焦脾胃。
所以饮食上尽量选择味道甘甜和黄色的饮食食物如小米、薏米、黄豆、地瓜、南瓜、黄豆芽、胡萝卜、土豆、黄桃、枇杷、芒果等黄色的饮食食物。
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