高血糖吃什么蔬菜好

颜承尧
颜承尧 副主任医师 内分泌科
滕州市中医医院
三甲

黑木耳,黑木耳含有很高的木耳多糖,维生素和多种矿物质,其中木耳多糖有明显的降糖效果,是日常降糖和保健的好食物。

苦瓜,苦瓜中的提取物有明显的降糖作用,现在很多降糖中成药中都含有苦瓜提取物,因此,苦瓜也是降糖首选的食物。

山药,山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙,多种氨基酸等物质。其中多巴胺和薯蓣皂甙具有明显的降糖作用,能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。

芹菜含有钙、磷、铁、胡萝卜素,维生素c、a、b等由散瘀破结,消肿解毒,降压祛风等功能。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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