手被热水烫伤之后选择的处理方法如下：
第一、首先是进行凉水冲洗，非选择在烫伤的初期使用流动的冷水对于烫伤的表面进行冲洗，注意水流的速度不要过大，尽量以自身能够承受的力度为主，选择冷水冲洗，冷水温度不能低于5摄氏度，以免冻伤，冲洗的时间大于15分钟；
第二、其次是涂抹药膏进行冷疗之后就需要对于烫伤表面涂抹上烫伤膏，在涂抹的时候一定要均匀，不要剧烈用力，避免水泡破裂，涂抹之后观察上面的红肿情况是否得到了缓解。
第三、如果已经引起了明显的发肿，需要及时到医院进行检查，明确烫伤的分级。
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