去火的食物有苦瓜、杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰等，都能清热解暑。
人体上火之后，可以适当运用一些晾凉的菊花茶。菊花茶有利于为人体降肝火，同时还可以有效控制血压水平，让人体保持畅快轻松的状态。身体上火的人如果想喝菊花茶，一般应该挑选花朵比较小、色泽发黄且气味比较芳香的菊花进行冲饮。
建议平时饮食清淡，少吃肥甘厚腻，避免辛辣刺激食物，多吃些蔬菜，水果，多喝水，少食油腻食物，避免熬夜刺激，保持规律性作息，禁烟酒。
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