出现肾功能不全以后，很多人在寻找能够降肌酐食物，也就是想通过食疗来降低患者血肌酐。目前，还没有降肌酐的水果和蔬菜。
一般降肌酐主要是针对引起肾功能不全的原发疾病进行治疗，比如如果是慢性肾炎，要控制血压、降低尿蛋白，只有这样患者的血肌酐才有可能下降。
在饮食方面，主要是以饮食治疗为主，尤其是要补充优质蛋白质。蛋白质的量不能够摄入过多，否则会增加肾脏的负担。一般通过水果和蔬菜可以补充足量的维生素，也是有利于肾脏病情的康复。
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