患者可以进食豆浆，但进食豆浆的量和患者是否合并糖尿病、肾病相关，不同的糖尿病患者可以根据自己的体重、并发症来计算每天可以摄入的豆浆量。
豆浆含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素b1、b2、烟酸。建议糖尿病患者进食豆浆，可以供给患者均衡营养，满足患者对微量营养素的需求。豆浆饮食属于植物蛋白,蛋白类的摄入和患者的肾功能相关。肾功能正常的糖尿病患者，蛋白质的摄入量达到总体食物供能15%~20%，保证优质蛋白质的摄入。
没有糖尿病肾病的成年人，每天每千克体重蛋白质摄入0.8~1.2克；孕妇、营养不良、伴有心功能、肝功能、肾功能、慢性功能不全消耗性疾病的患者，每天每千克体重蛋白质摄入1.5~2.0克；对于合并糖尿病肾脏功能异常的患者，每天每千克体重蛋白质摄入0.8克；肾小球滤过率降低，每天每千克体重蛋白质摄入0.6~0.7克。摄入过高的蛋白质会导致蛋白尿升高，肾功能下降，使患者的疾病进一步加重。
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