养肝护肝的食物

岳林芳
岳林芳 主任医师 营养科
鹤岗市人民医院
三甲

肝脏是人的非常重要的消化系统器官,在代谢、消化、解毒、凝血、免疫功能调节等方面,起到非常重要的作用。

养肝护肝的食物有优质蛋白类食物,如鸡蛋、牛奶、豆腐、鱼肉、家禽瘦肉。这类食物不可进食过量,特别是患有肝功能障碍者。

糖是保护肝脏的重要物质,所以要吃一些含糖高的食物,如米饭、面食、蜂蜜、红枣、桂圆、葡萄、苹果、桃子、橙子、西瓜等。多吃一些新鲜蔬菜,如胡萝卜、西兰花、菜花、卷心菜、菠菜等绿叶蔬菜。另外,香菇、木耳、芝麻、松子,这些食物含有较多对保护肝脏有益的维生素。

保护肝脏,特别是患有肝脏疾病的人,一定要戒烟忌酒,勿食用辛辣刺激性食物,不食用油炸类、腌制类等食物。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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