孕妇吃外面的饭会对胎儿产生哪些影响

外面饭卫生难保证,可能有细菌病毒,食材新鲜度存疑,添加剂也多,不知会给胎儿带来啥风险。
种轶文
种轶文 副主任医师 妇产科
北京大学第三医院
三甲
孕妇吃外面的饭可能会对胎儿产生多种影响。一方面可能会因食物卫生问题引发孕妇身体不适,间接影响胎儿;另一方面,外面的饭营养搭配可能不均衡,不利于胎儿的正常发育。 ①食物卫生方面,外面的饭可能存在食材不新鲜、烹饪过程不卫生等情况。如果孕妇食用了被细菌、病毒、寄生虫等污染的食物,容易患上肠胃炎等疾病,出现呕吐、腹泻等症状。孕妇身体不适时,可能会影响胎儿的营养供应,严重时可能导致胎儿发育迟缓、早产等问题。例如,孕妇感染李斯特菌,这种病菌可能通过胎盘传给胎儿,引起胎儿感染,导致流产、死胎或者新生儿脑膜炎等严重后果。 ②营养方面,外面的饭往往为了追求口感,可能高油、高盐、高糖,而缺乏孕妇和胎儿所需的一些重要营养元素,如叶酸、铁、钙等。缺乏叶酸可能增加胎儿神经管畸形的风险;铁摄入不足可能导致孕妇缺铁性贫血,进而影响胎儿的氧气和营养物质的供应;钙缺乏可能影响胎儿骨骼和牙齿的发育。 孕妇吃外面的饭对胎儿存在一定风险,从食物卫生和营养均衡两方面都可能影响胎儿的正常发育,所以孕妇应尽量减少食用外面的饭,选择在家自己烹饪健康、营养均衡的食物。
提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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