孕妇不宜食用的坚果类食物有哪些

有些坚果可能含霉菌毒素等有害物质,像杏仁有苦甜之分,苦杏仁孕妇不宜吃,变质坚果也不能吃。
赵晓东
赵晓东 主任医师 妇产科
北京医院
三甲
通常所说的坚果类食物包含多种。孕妇应避免食用发霉变质的坚果,像杏仁存在苦杏仁苷,大量食用可能对孕妇及胎儿有不良影响。 1. 发霉变质的坚果:坚果如果发霉变质,会产生黄曲霉毒素等有害物质。这些物质具有很强的毒性和致癌性,孕妇摄入后,可能会影响自身健康,也可能对胎儿发育造成严重危害,如导致胎儿畸形等严重后果。 2. 杏仁:杏仁分为甜杏仁和苦杏仁,苦杏仁中含有的苦杏仁苷,在体内会分解产生氢氰酸,这种物质是有毒性的。孕妇大量食用苦杏仁可能会引起中毒反应,影响孕妇自身的健康,同时也可能影响胎儿的正常发育。虽然甜杏仁相对苦杏仁来说毒性较小,但孕妇也不宜过量食用。 孕妇在食用坚果时需要谨慎选择,避免食用可能对自身和胎儿健康有不良影响的坚果类食物。对于其他正常的坚果,如核桃、腰果等,孕妇适量食用可以补充营养,但也不能过量,过量食用可能会导致肥胖等问题。
提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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