在季节交替的时候，冷热变化比较不稳定，很容易会得感冒，尤其是感冒比较盛行的时候，所以预防感冒是必要的措施，多吃一些青椒也可以起到预防感冒的效果。
青椒里面含有丰富的维生素C、E，是提高免疫力，抑制黑色素，抗老化的东西，所以大家还不赶紧吃点青椒。它特有的味道有刺激唾液分泌的作用;所含的辣椒素能增进食欲，帮助消化，防止便秘。因此，青椒成为餐桌上的常见菜肴。
青椒里面含有丰富的维生素C、E，是提高免疫力，抑制黑色素，抗老化的东西，所以大家还不赶紧吃点青椒。它特有的味道有刺激唾液分泌的作用;所含的辣椒素能增进食欲，帮助消化，防止便秘。因此，青椒成为餐桌上的常见菜肴。
青椒中含有大量的维生素，它不仅可以为人体补充胶原蛋白，还能起到美容的作用，人体对维生素的需求是必不可少的，青椒中不仅含有维生素C，还有其他类型的维生素，可谓是营养价值丰富。而且青椒中还含有抗氧化的物质，水果中抗氧化物质的含量非常高。