山东日照医保基数12100元属于第三档。以下是具体分析：

1. 医保档次划分依据

根据日照市医保政策，医保档次通常依据缴费基数划分。具体档次划分规则如下：

• 第一档：缴费基数低于全市上年度全口径城镇单位就业人员平均工资的60%；
• 第二档：缴费基数在全市上年度全口径城镇单位就业人员平均工资的60%-300%之间；
• 第三档：缴费基数超过全市上年度全口径城镇单位就业人员平均工资的300%。

2. 日照市医保基数范围

2023年度，日照市全口径城镇单位就业人员平均工资为84831元，按照政策规定：

• 第一档基数上限为5093.86元（84831元的60%）；
• 第二档基数范围为5093.86元至254493元（84831元的300%）；
• 第三档基数超过254493元。

12100元高于第一档和第二档的上限，属于第三档。

3. 医保基数与缴费金额的关系

医保档次不仅影响报销比例，还决定了个人缴费金额。一般来说，档次越高，缴费金额也越高，同时享受的医保待遇可能更优厚。例如，第三档参保人员需按较高比例缴费，但报销范围和额度也相对更广。

4. 查询与确认

若需进一步确认，可登录日照市医疗保障局官网或拨打当地医保服务热线，提供缴费基数，确认具体档次及待遇。

总结

山东日照医保基数12100元属于第三档，根据政策规定，该档次缴费基数超过全市平均工资的300%。若需详细了解缴费及报销政策，请及时联系医保部门或查询相关公告。