在甘肃庆阳，如果社保基数设定为27000元，公司承担的部分主要包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险的单位缴费部分，具体金额取决于各险种的缴费比例。

明确社保缴纳基数对计算企业承担部分至关重要。以27000元作为社保缴纳基数时，企业需按照当地规定的比例为其员工缴纳各项社会保险费用。对于养老保险，单位通常承担的比例约为20%；这意味着仅此一项，公司每月就需要为每位员工支付大约5400元（27000×20%）。接下来是医疗保险，单位缴纳比例一般为8%至10%，因此这部分费用将在2160元至2700元之间。失业保险方面，单位承担的比例相对较低，大致在0.5%到2%之间，即每月约135元至540元。工伤保险与生育保险则根据行业风险等级有所不同，但均由单位全额承担，其中工伤保险费率介于0.5%-2%之间，而生育保险费率约为0.8%。

还需关注各地政策调整对实际缴费的影响。例如，在某些情况下，政府可能会出台阶段性降低社保费率的政策，这将直接影响到企业的实际支出。随着经济状况的变化及社会平均工资水平的提升，社保基数上下限也会有所调整，进而影响到具体的缴费数额。值得注意的是，除了上述五项基本社会保险之外，部分地区还可能要求企业为员工缴纳住房公积金，虽然这部分不属于狭义上的社保范畴，但对于企业来说同样是重要的福利成本之一。

总结而言，当社保基数达到27000元这样一个较高的数值时，企业在为员工缴纳社保方面的支出将会显著增加。除了直接的资金投入外，合理规划人力资源成本、了解并利用好相关政策优惠措施同样重要。企业应当密切关注地方社保政策动态，确保既能保障员工权益，又能有效控制运营成本。考虑到未来可能出现的政策变动或经济环境变化，提前做好相应的预算准备也是企业管理层需要考虑的问题。