在甘肃酒泉，如果社保基数为27000元，根据最新的公积金缴存比例，个人每月需缴纳的住房公积金大约在1350元至2700元之间。具体金额取决于单位和个人选择的缴存比例，通常这个范围在5%到12%之间。

了解甘肃酒泉住房公积金缴存基数如何确定是至关重要的。住房公积金缴存基数应按照职工本人上一年度月平均工资来确定，并且有上下限的规定。对于2025年，酒泉市的住房公积金缴存基数上限设定为26700元，下限则为2020元。在您的情况下，由于基数高达27000元，显然超出了当地规定的上限，因此实际计算时将采用上限值作为基数。

关于住房公积金的缴存比例，单位和职工双方的缴存比例最低均为5%，最高不超过12%。这意味着，如果以最大比例计算，即双方各按12%的比例缴存，那么基于上限基数26700元（因为超过上限部分不予计算），个人每月需要缴纳的住房公积金将是26700元乘以12%，即3204元；单位也将为其员工缴纳相同数额。当然，如果选择了较低的缴存比例，则相应的缴存金额会减少。

接下来，考虑到个人与单位共同承担住房公积金的情况，总的缴存额实际上是个人和单位两部分之和。也就是说，若按照最高比例12%来计算，总缴存额将达到6408元（个人3204元加上单位3204元）。而如果按照最低比例5%来计算，总的缴存额则是2670元（个人1335元加上单位1335元）。

值得注意的是，尽管您的社保基数达到了27000元，但实际用于计算住房公积金的部分不会超过当地规定的上限。具体的缴存比例可以根据个人或单位的选择进行调整，这为员工提供了灵活性，以便更好地规划个人财务状况。当社保基数设为27000元时，实际上用于计算住房公积金的基数将被限制在当地规定的最高限额内，而最终的公积金缴存额则取决于选定的缴存比例。