被柴犬咬了一口后，最佳的疫苗接种时间是24小时内。

被狗咬伤后，为了预防狂犬病等潜在的健康风险，及时接种疫苗至关重要。以下是关于被柴犬咬伤后接种疫苗的详细信息：

1. 狂犬病风险：狂犬病是一种由病毒引起的严重传染病，主要通过被感染的动物咬伤传播。虽然柴犬通常被认为是温顺的宠物，但任何狗都有可能携带狂犬病毒。被柴犬咬伤后，存在一定的狂犬病风险。

2. 疫苗类型：根据伤口的严重程度和当地的医疗建议，您可能需要接种狂犬病疫苗或破伤风疫苗。狂犬病疫苗通常需要在多天内分几次注射，而破伤风疫苗通常只需要注射一次。

3. 伤口处理：在接种疫苗之前，务必彻底清洁和处理伤口。这包括用肥皂和水清洗伤口，并使用抗生素软膏或敷料覆盖伤口。如果伤口较深或有感染迹象，可能需要进行额外的医疗处理。

4. 观察狗的行为：如果您知道咬伤您的柴犬的健康状况和疫苗接种史，这将有助于医生确定您是否需要接种疫苗。如果狗看起来健康且已接种过狂犬病疫苗，您可能不需要接种疫苗。如果狗的行为异常或有其他健康问题，您应该接种疫苗以确保安全。

5. 寻求医疗帮助：无论伤口的严重程度如何，都应尽快寻求医疗帮助。医生将评估伤口并提供适当的治疗建议，包括是否需要接种疫苗。

总结：被柴犬咬伤后，最佳的疫苗接种时间是24小时内。及时接种疫苗可以预防狂犬病等潜在的健康风险。务必彻底清洁和处理伤口，并尽快寻求医疗帮助以获取适当的治疗建议。