湿冷环境容易导致眼睛红肿，主要因为湿度高、温度低的气候条件会刺激眼睛，引发结膜血管扩张和眼部炎症。

1. 湿度对眼睛的影响： 高湿度环境下，空气中的水分会增加泪液的蒸发难度，导致泪膜分布不均匀。泪膜是覆盖在眼球表面的一层液体，具有润滑和保护眼睛的作用。当泪膜分布不均时，容易引起眼睛干涩、不适，甚至导致结膜血管扩张，使眼睛看起来红肿。

2. 温度对眼睛的影响： 低温会刺激眼部血管收缩，但随后可能出现血管扩张反应，以恢复正常的血流供应。这种血管扩张可能导致眼睛发红。湿冷环境还可能促使过敏原和病原体的滋生，增加眼睛感染的风险，从而引起红肿和其他炎症症状。

3. 个人体质和环境暴露： 个人体质差异也会影响眼睛对湿冷环境的反应。有些人可能对湿冷空气更敏感，容易出现眼睛红肿的症状。长时间暴露在湿冷环境中，如户外工作或运动，也会增加眼睛受到刺激和感染的风险。

4. 其他可能因素： 除了湿度和温度，其他环境因素如空气污染、风沙等也可能对眼睛产生刺激，加重红肿症状。眼部本身存在炎症或感染的情况下，湿冷环境可能加重这些问题。

总结：湿冷环境容易导致眼睛红肿，主要是由于湿度高、温度低的气候条件刺激眼睛，引发结膜血管扩张和眼部炎症。保持眼部卫生、避免长时间暴露在湿冷环境中、注意眼部保暖等措施可以帮助减少眼睛红肿的发生。如有持续不适，建议及时就医。